به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر،با آغاز سال تحصیلی جدید، یکی از دغدغه‌های والدین تأمین تغذیه سالم و مناسب برای کودکان است. بسیاری از والدین نگران این هستند که فرزندشان در خانه و مدرسه از چه الگوی غذایی پیروی کند و این موضوع تاثیر زیادی بر رشد، یادگیری و سیستم ایمنی کودک دارد.
غزاله اسلامیان، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در این‌باره تاکید کرد: «پیروی از سبک زندگی سالم نه تنها به بهبود فرآیند یادگیری کمک می‌کند، بلکه موجب تقویت سیستم ایمنی و رشد جسمانی کودکان نیز خواهد شد. علاوه بر این، خواب منظم و تنظیم ساعت بیداری به تنظیم هورمون رشد و رفع خستگی در طول روز کمک می‌کند.»
اسلامیان همچنین به اهمیت وعده صبحانه اشاره کرد و افزود: «صبحانه یکی از حیاتی‌ترین وعده‌های غذایی است که انرژی لازم برای یادگیری، تمرکز و فعالیت‌های روزانه کودک را تأمین می‌کند. بهتر است صبحانه در فضایی آرام و بدون استرس مصرف شود تا کودک از آغاز روز با انرژی کافی به مدرسه برود.»
وی در ادامه توصیه کرد که اگر به هر دلیلی امکان صرف صبحانه در منزل وجود ندارد، والدین باید از قبل یک صبحانه سالم برای فرزند خود در مدرسه فراهم کنند.
میان‌وعده‌های سالم در مدرسه
اسلامیان همچنین به اهمیت دریافت میان‌وعده‌های سالم در مدرسه اشاره کرد و گفت: «کودکان در مدرسه تحت تأثیر الگوهای غذایی همسالان خود قرار دارند. بنابراین، والدین باید میان‌وعده‌های سالم و مغذی برای مدرسه کودک آماده کنند.» برای این کار، پیشنهاداتی مانند مغز دانه‌ها (بادام، گردو و فندق) یا شیر به عنوان منابع پروتئین و کلسیم مفید است.
آموزش آگاهی از برچسب‌های غذایی
این متخصص تغذیه توصیه کرد که والدین فرزندان خود را با برچسب‌های مواد غذایی آشنا کنند. آگاهی از تاریخ تولید و انقضا، و اطلاعات تغذیه‌ای مواد غذایی به کودکان کمک می‌کند تا انتخاب‌های بهتری داشته باشند و با آگاهی بیشتری از بوفه مدرسه خرید کنند.
مواد غذایی سالم در منزل
اسلامیان افزود: «برخی مواد غذایی مانند نان و پنیر و خرما یا نان و پنیر و گردو، به همراه املت یا تخم‌مرغ گزینه‌های مناسبی برای وعده‌های غذایی سالم هستند که والدین می‌توانند در اختیار کودکان قرار دهند.»
دوری از غذاهای صنعتی
این متخصص تغذیه هشدار داد که بسیاری از کودکان به غذاهای صنعتی مانند شکلات، ویفر، کیک و بیسکویت علاقه دارند، اما این مواد غذایی حاوی قند ساده هستند و نباید جایگزین وعده‌های اصلی غذایی شوند.
در نهایت، اسلامیان تاکید کرد که آگاهی از مواد غذایی و توجه به انتخاب‌های سالم می‌تواند به بهبود سلامت و رشد بهتر کودکان کمک کند و از ابتلا به بیماری‌ها و مشکلات تغذیه‌ای جلوگیری کند.
نظر شما